Nachhaltigkeit

Sähen, gießen, düngen - in einem Seminar der etwas anderen Art haben Studierende letztes Semester Nachhaltigkeit in Theorie und Praxis kennengelernt. Katja hat mit der verantwortlichen Leiterin Dr. Sabine Sané über ihren Kurs gesprochen und nachgefragt, wie dieser den Zugang zu nachhaltiger Ernährung für Studierende verändert hat.

Nachhaltigkeit, Ökologie, Klimaschutz - diese Begriffe beschreiben das Umdenken, das im Umgang mit unserem Planeten dringend stattfinden muss. Dieses muss keineswegs theoretisch und komplex sein. Die einBlick #11 stellt drei regionale Projekte vor, die zeigen, wie unterschiedlich man für den Umwelt- und Tierschutz einstehen kann.

Zu Beginn der Corona-Krise bekam Solidarität eine wichtige Bedeutung. Aber was bedeutet Solidarität eigentlich? Wie kann ich in meinem Alltag solidarischer handeln? Und welche Konzepte gibt es für eine solidarische Wirtschaft?

Fair Fashion, Second Hand, Vintage – innerhalb der vergangenen Jahre ist ein nachhaltiger Umgang mit Kleidung üblicher geworden. Doch warum wird Nachhaltigkeit immer wichtiger? Wie denken Studierende darüber und wie die Wirtschaft?

Vertrauen in die Soziale Marktwirtschaft? Die Soziologin Prof. Jutta Allmendinger und der Wirtschaftsweise Prof. Lars Feld sagen „Ja“. Was denken Freiburger Studierende darüber? Der Film war gerade fertig, dann kam der Shutdown. Jetzt fährt die Wirtschaft wieder hoch und die Frage nach dem Vertrauen bleibt.

Kranke Bäume, Sturmflächen und Borkenkäfer – Begriffe, die uns zunehmend begegnen, wenn es um unsere Wälder geht. Geht es allen Wäldern so schlecht, wie immer behauptet wird? Wir haben einen Förster aus Menzenschwand im Schwarzwald einen Tag lang begleitet und uns selbst ein Bild gemacht.

Eine Marktwirtschaft der Zukunft muss ökologisch und sozial ausgerichtet sein. Das fordert der renommierte Umweltwissenschaftler und ehemalige Co-Präsident des Club of Rome Prof. Ernst Ulrich von Weizsäcker.

Der Wunsch nach Nachhaltigkeit auf der einen Seite. Das Verlangen nach Maßlosigkeit auf der anderen. Etikettenschwindel, Ausbeutung und Umweltzerstörung. Ein Bericht über Verkettungen, die einer Parodie gleichen. Die sowohl Produzenten, vor allem aber die Verbraucher*innen, vor große Herausforderungen stellen.

Alte oder kaputte Sachen kann man in die Tonne werfen - oder ihnen eine zweite Chance geben. Studierende der deutsch-französischen Journalistik waren in Freiburg unterwegs: auf dem Flohmarkt, bei Menschen, die etwas verschenken, im Reparatur-Café und auf dem Recyclinghof.

Über Nachhaltigkeit wird momentan viel diskutiert. Die Debatte spaltet, und von Land zu Land sind Unterschiede spürbar. Amanda Lucius wuchs in Boston zweisprachig mit einem deutschen Vater und einer amerikanischen Mutter auf und studiert jetzt in Freiburg. Sie berichtet von ihren erlebten Unterschieden beim nachhaltigen Konsum in beiden Ländern.

Um einen nachhaltigeren Lebensmittelkonsum als Konsument*innen zu unterstützen, gibt es verschiedene Wege. In Freiburg bietet die GartenCoop zum Beispiel dazu eine Möglichkeit.

Traumstrände, warmes Wasser, der Duft von Kokosnüssen und am besten den ganzen Tag Cocktails in der Sonne schlürfen. So träumen viele von der Südsee. Ob diese Vorstellungen auch der Realität entsprechen, zeigt das Museum Natur und Mensch in der Ausstellung „Südsee- Traum und Wirklichkeit“

Wie kann eine nachhaltige und stabile Energieversorgung mit Strom in der Zukunft aussehen? Das ist das Forschungsgebiet von Professorin Anke Weidlich am Institut für Nachhaltige Technologien der Uni Freiburg. uniTV Freiburg hat mit ihr darüber gesprochen, wie sie ihr Forschungsgebiet gestaltet und was sie über erneuerbare Energien denkt.

Die weltweiten Schulstreiks Fridays For Future sind in aller Munde. Auch in Freiburg haben bereits zwei Streiks stattgefunden, der letzte am 15. März 2019. Doch welche Ziele und Probleme stecken dahinter? Und wie reagieren die Schulen auf den ausfallenden Unterricht? Wir haben uns mit Organisatoren, Streikenden und mit einem Freiburger Schulleiter getroffen, um diese Fragen zu beantworten.

Die Wahrheit wird euch frei machen - so steht es auf dem KGI der Uni Freiburg geschrieben. Es geht auch weniger philosophisch - denn um die Wahrheit zum Klimawandel in Deutschland zu verstehen, braucht es nicht immer Profis.

Jedes Jahr werden weltweit etwa 1,5 Milliarden Menschen mit nicht sterilen OP-Bestecken operiert - das kann zu schweren Infektionen führen. Vier Studierende aus Freiburg haben ein Verfahren entwickelt, welches mit Hilfe von Sonnenenergie OP-Zubehör sterilisiert. Eine Idee, die sogar der UN in New York gefällt. Mit ihrem Start-Up NOOR-Medical waren die Vier für den HULT-PRIZE nominiert. uniTV Freiburg hat die Studierenden begleitet.