Vom Samen bis zur Tomate
Sähen, gießen, düngen – in einem Seminar der etwas anderen Art haben Studierende letztes Semester Nachhaltigkeit in Theorie und Praxis kennengelernt. Katja hat mit der verantwortlichen Leiterin Dr. Sabine Sané über ihren Kurs gesprochen und nachgefragt, wie dieser den Zugang zu nachhaltiger Ernährung für Studierende verändert hat.